Le Château Barrail du Colombier 2019 est un vin rouge d’AOP Saint-Émilion, vin élégant aux tanins souples. Cultivé sur la commune de Saint-Sulpice de Faleyrens, au sud de l’appellation, il offre une puissance finale atypique.
Son nom fait référence au colombier présent sur la propriété, lieu où s’arrêtaient les colombes. Mis en bouteille au domaine, il se sert avec une pièce de bœuf, à boire maintenant ou à garder en cave.
Château Barrail du Colombier 2019 : points forts
Tanins souples
La bouche reste élégante puis gagne en puissance sur la finale.
Sud de Saint-Émilion
Le domaine se situe sur la commune de Saint-Sulpice de Faleyrens.
